টমেটো পাত্রের মাংস কিভাবে তৈরি করবেন
সম্প্রতি, টমেটো পাত্রে মোড়ানো শুয়োরের মাংস ইন্টারনেটের অন্যতম হটেস্ট খাবারের বিষয় হয়ে উঠেছে। মিষ্টি এবং টক স্বাদ এবং সমৃদ্ধ পুষ্টিগুণের জন্য এই থালাটি ডিনাররা পছন্দ করে। নীচে, আমরা কীভাবে টমেটো পাত্রের মাংস তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেব এবং আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করব।
1. টমেটো পাত্র মাংস প্রস্তুতির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: টমেটো পট শুয়োরের মাংসের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে শুয়োরের টেন্ডারলাইন, টমেটো সস, স্টার্চ, ডিম ইত্যাদি। এখানে একটি বিশদ উপাদান তালিকা রয়েছে:
| উপকরণ | ডোজ |
|---|---|
| শুকরের মাংস টেন্ডারলাইন | 300 গ্রাম |
| কেচাপ | 50 গ্রাম |
| স্টার্চ | 100 গ্রাম |
| ডিম | 1 |
| সাদা চিনি | 20 গ্রাম |
| সাদা ভিনেগার | 10 গ্রাম |
| লবণ | 5 গ্রাম |
| ভোজ্য তেল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2.হ্যান্ডলিং উপাদান: শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইনকে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন এবং ছুরির পিছনে দিয়ে আলতো করে চাপ দিন যাতে এটি নরম হয়। তারপরে, মাংসের টুকরোগুলো লবণ, ডিম এবং স্টার্চ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
3.ভাজা মাংসের টুকরো: ম্যারিনেট করা মাংসের টুকরোগুলো গরম তেলে সোনালি বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তেল ঝরিয়ে নিন।
4.টমেটো সস তৈরি করুন: পাত্রে অল্প পরিমাণ তেল যোগ করুন, টমেটোর পেস্ট, সাদা চিনি এবং সাদা ভিনেগার যোগ করুন, সস ঘন হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন।
5.ভাজা শুয়োরের মাংসের টুকরো: ভাজা মাংসের টুকরোগুলি টমেটো সসে ঢেলে দিন, দ্রুত এবং সমানভাবে ভাজুন, যাতে মাংসের প্রতিটি টুকরো সসের সাথে লেপে যায়।
6.পাত্র এবং প্লেট থেকে সরান: ভাজা টমেটো পাত্রের মাংস একটি প্লেটে রাখুন এবং সাজানোর জন্য সামান্য কাটা সবুজ পেঁয়াজ বা তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
2. টমেটো পট শূকরের জনপ্রিয় বিষয় তথ্য
গত 10 দিনে, টমেটো পট-রোস্টেড শুয়োরের মাংসের বিষয়টি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে আলোচিত হয়েছে। নিম্নলিখিত প্রাসঙ্গিক ডেটার পরিসংখ্যান:
| প্ল্যাটফর্ম | আলোচনার পরিমাণ | হট সার্চ র্যাঙ্কিং |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | 15,000+ | শীর্ষ 10 |
| ডুয়িন | 20,000+ | শীর্ষ 5 |
| ছোট লাল বই | 8,000+ | শীর্ষ 15 |
| স্টেশন বি | 5,000+ | শীর্ষ 20 |
3. টমেটো পাত্রের মাংসের পুষ্টিগুণ
টমেটোর পাত্রে মোড়ানো মাংস শুধু সুস্বাদুই নয়, অনেক পুষ্টিগুণেও ভরপুর। প্রতি 100 গ্রাম টমেটো পাত্রের মাংসে নিম্নলিখিত প্রধান পুষ্টি উপাদানগুলি রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | বিষয়বস্তু |
|---|---|
| তাপ | 250 কিলোক্যালরি |
| প্রোটিন | 15 গ্রাম |
| চর্বি | 10 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 20 গ্রাম |
| ভিটামিন সি | 5 মি.গ্রা |
4. টিপস
1. ভাল স্বাদের জন্য তাজা শুয়োরের মাংসের টেন্ডারলাইন বেছে নিন।
2. মাংসের টুকরো ভাজার সময়, তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে বাইরে থেকে পুড়ে না যায় এবং ভিতরে কাঁচা না হয়।
3. টমেটো সসের মিষ্টি এবং টকতা ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
4. ভালো স্বাদের জন্য ভাত বা নুডুলসের সাথে পরিবেশন করুন।
উপরের ধাপগুলি এবং তথ্য বিশ্লেষণের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি টমেটো পাত্রের মাংস তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। আসুন একবার চেষ্টা করে দেখুন এবং এই জনপ্রিয় খাবারটি আপনার পছন্দের বানান!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন