কিভাবে ঘরে পুডিং তৈরি করবেন

কিভাবে ঘরে পুডিং তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে ঘরে তৈরি ডেজার্ট সম্পর্কে আলোচনা অব্যাহত রয়েছে এবং বাড়িতে সাধারণ মিষ্টি তৈরির পদ্ধতিটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি ক্লাসিক ডেজার্ট হিসাবে, পুডিং তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সহজ প্রস্তুতির কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে কীভাবে বাড়িতে পুডিং তৈরি করতে হয় তার একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক হট ডেজার্ট বিষয়ের তালিকা (গত 10 দিন)

2. বাড়িতে বাড়িতে পুডিং তৈরি করার 4 ক্লাসিক উপায়

সামাজিক প্ল্যাটফর্ম ব্যবহারকারীদের দ্বারা ভাগ করা সাম্প্রতিক ডেটার উপর ভিত্তি করে, আমরা চারটি সর্বাধিক জনপ্রিয় হোম পুডিং রেসিপি সংকলন করেছি:

3. সবচেয়ে জনপ্রিয় ক্লাসিক মিল্ক পুডিং এর বিস্তারিত টিউটোরিয়াল

1.প্রস্তুতির উপকরণ:

• পুরো দুধ 500 মিলি
• ৩টি ডিম
• 30 গ্রাম সূক্ষ্ম চিনি
• 2 ফোঁটা ভ্যানিলা নির্যাস (ঐচ্ছিক)

2.উত্পাদন পদক্ষেপ:

① দুধটি পাত্রে ঢেলে দিন এবং কম আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না এটি উষ্ণ হয় (প্রায় 50℃)
② ডিম বিট করুন, চিনি যোগ করুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে নাড়ুন
③ ডিমের মিশ্রণে হালকা গরম দুধ ঢেলে দিন, ঢালার সময় নাড়তে থাকুন
④ বুদবুদ অপসারণের জন্য মিশ্রণটি 2-3 বার ফিল্টার করুন
⑤ পুডিং ছাঁচে ঢেলে টিনের ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন
⑥ স্টিমারে পানি ফুটে উঠার পর, মাঝারি-নিম্ন আঁচে ঘুরিয়ে 15-20 মিনিট বাষ্প করুন
⑦ খাওয়ার আগে 2 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখুন

3.সাফল্যের জন্য টিপস:

• দুধের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি ডিম ড্রপ স্যুপে পরিণত হবে
• নাড়ার সময় খুব বেশি বুদবুদ তৈরি করা এড়িয়ে চলুন
• পুডিংয়ে মৌচাক তৈরি না হওয়ার জন্য বাষ্প করার সময় তাপ কম থেকে মাঝারি রাখুন।

4. পুডিং তৈরি সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

5. 2023 সালে পুডিং খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়ে প্রবণতা

খাদ্য ব্লগারদের দ্বারা ভাগ করা তথ্য অনুসারে, এই বছর পুডিং খাওয়ার প্রধান উদ্ভাবনী উপায়গুলির মধ্যে রয়েছে:

•নোনতা এবং মিষ্টি স্বাদ:সামুদ্রিক লবণ ক্যারামেল পুডিং, পনির পুডিং
•স্বাস্থ্য সংস্কার:উদ্ভিদ দুধ পুডিং, জিরো চিনি পুডিং
•স্টাইলিং নতুনত্ব:স্তরপূর্ণ রংধনু পুডিং, ফল studded পুডিং
•কার্যকারিতা:উচ্চ প্রোটিন পুডিং, প্রোবায়োটিক পুডিং

উপরের তথ্য এবং টিউটোরিয়ালের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ঘরে বসে সুস্বাদু পুডিং তৈরির পদ্ধতি আয়ত্ত করেছেন। কেন এই সপ্তাহান্তে একটি সিল্কি এবং সুস্বাদু পুডিং নিজে তৈরি করতে এবং বাড়িতে বেকিংয়ের মজা উপভোগ করতে পারবেন না!