বেগুনের খোসা থেকে কীভাবে মুক্তি পাবেন

বেগুনের খোসা থেকে কীভাবে মুক্তি পাবেন

বেগুন একটি সাধারণ উদ্ভিজ্জ যা পুষ্টি সমৃদ্ধ এবং বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে। যাইহোক, রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন, বেগুনের ত্বক কখনও কখনও স্বাদকে প্রভাবিত করে, তাই বেগুনের ত্বক অপসারণ রান্না করার আগে অনেকের জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি বেগুনের খোসাগুলি বিস্তারিতভাবে অপসারণের জন্য বিভিন্ন পদ্ধতির পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনাকে ব্যবহারিক রেফারেন্স সরবরাহ করতে প্রায় 10 দিনের জন্য পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর সাথে একত্রিত করবে।

1। গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে গরম বিষয় এবং গরম সামগ্রী

নিম্নলিখিতটি গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় বিষয় এবং গরম সামগ্রীর সংক্ষিপ্তসার, খাদ্য, স্বাস্থ্য এবং জীবন দক্ষতার মতো একাধিক ক্ষেত্রকে কভার করে:

2। বেগুনের ত্বক অপসারণের বিভিন্ন উপায়

বেগুন খোসা অপসারণের অনেকগুলি উপায় রয়েছে। এখানে বেশ কয়েকটি সাধারণ এবং ব্যবহারিক পদ্ধতি রয়েছে:

1। পালপিং ছুরি পদ্ধতি

এটি একটি পারিং ছুরি দিয়ে সরাসরি বেগুনের ত্বকটি খোসা ছাড়ানোর সবচেয়ে সরাসরি উপায়। বেগুনের ঘন ত্বক থাকে বা দ্রুত প্রক্রিয়া করা দরকার এমন পরিস্থিতিতে উপযুক্ত।

2। বেকিং পদ্ধতি

ওভেনে বেগুনটি রাখুন বা ত্বক কালো না হওয়া পর্যন্ত সরাসরি আগুনে বেক করুন। তারপরে সহজেই আপনার হাত বা ছুরি দিয়ে জ্বলন্ত ত্বক খোসা ছাড়ুন। এই পদ্ধতিটি কেবল খোসা ছাড়ায় না, তবে একটি ধূমপায়ী স্বাদও যুক্ত করে।

3। ফুটন্ত জলের স্কাল্ডিং পদ্ধতি

বেগুনকে ফুটন্ত জলে এবং ব্লাঞ্চে 1-2 মিনিটের জন্য রাখুন, তারপরে সরান এবং ঠান্ডা জলে রাখুন। তাপীয় প্রসারণ এবং সংকোচনের কারণে ত্বক আলগা হয়ে যাবে এবং সহজেই খোসা ছাড়ানো হবে।

4। হিমশীতল পদ্ধতি

বেগুনটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। অপসারণের পরে ত্বক শক্ত হয়ে উঠবে। এটি অপসারণ করতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন।

3। বেগুনের খোসা অপসারণের সময় নোট করার বিষয়গুলি

বেগুনের খোসা অপসারণের প্রক্রিয়া চলাকালীন, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

4। সংক্ষিপ্তসার

যদিও বেগুনের খোসা অপসারণ করা একটি সহজ পদক্ষেপ, বিভিন্ন পদ্ধতি বিভিন্ন রান্নার প্রয়োজনের জন্য উপযুক্ত। এটি কোনও পারিং ছুরি, বেকিং, ফুটন্ত জল বা হিমশীতল পদ্ধতি হোক না কেন, এটি সহজেই বেগুনের ত্বক অপসারণ করতে পারে। সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির সাথে একত্রিত, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং রান্নাঘরের টিপস এখনও প্রত্যেকের মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে ব্যবহারিক সহায়তা সরবরাহ করতে পারে।

বেগুনের খোসা থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য যদি আপনার কাছে অন্য ভাল উপায় থাকে তবে দয়া করে সেগুলি মন্তব্য বিভাগে ভাগ করুন!